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お正月

あけましておめでとうございます。
こちらに来て4度目のお正月をむかえました。

でも3日の今日からこちらは学校です。(ひ~)
いまやっとお弁当に入れる春巻きを揚げたところ。。。
毎年、御節を作るでもなく過ぎてしまうお正月ですが (-_-)
今年は、友人宅でおいしい~御節を元旦からごちそうになってきました~~

友人家族は夫婦ともに大学の同級生。。。
つまり18歳ぐらいからのながーい付き合いのご家族です。

子供たちもみんなでわいわい楽しいひと時を過ごさしてもらいました~
あんまりお料理がおいしかったので、
下記に写真を載せちゃいます~
(ピンボケ、ごめん。。。)

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ふっくら、ほっこりにてある黒豆に、栗きんとん、出し巻き卵、ウサギさんの形にきったかまぼこ、おにしめ、

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すご~くやわらかい豚の角煮とたまご、だいこん、
大根好きなジナーーン、まっさきに”大根くだしゃーい”といっていました~

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ハムとうす~くきった大根のなます。。。
さっぱりしていて、しゃきしゃきしていて、美味。。。

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そして、これがまた、絶品、ローストビーフ。やわらかくておいし~ 薄く切って手作りのたれをつけていただきました~

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それ以外にも、数の子、マグロのたたき、お刺身の盛り合わせ、いくらの出し醤油漬け、それに手作りの食べるラー油がでてきたり。。。おいしすぎてほんと、たっくさんいただきました~

お料理のしめは、友人がいきついたという、、、、お雑煮。
おいしい出し汁に揚げたお餅がはいっていて
かわいくカットした野菜がちらしてある見た目にもきれいなお雑煮。。。
ふだんは私以外おもちをほとんど食べないうちの家族も全員かんしょく~
たべるのに夢中で写真撮りそびれました。。。

家族全員小食な傾向の友人ファミリー、
大食いぞろいの我が家は、3倍以上たべたとおもふ。。。。
いや、ほんと、ごちそうさまでした。。。

デザートは
友人が作った、ミルクもちにきな粉と黒蜜をかけて。。。。
もうひとつは、うちからもっていった抹茶のシフォンケーキに小倉あんいり生クリーム。。。
これは、日本の友人から教えてもらったシフォンのレシピに抹茶を加えてつくってみました~
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お酒は、シャンパン、白ワイン、ベルギービール、、
こだわりのスズナ家のパパさんセレクションでした。。。

友人宅の皆様、、、いいお正月をありがと~~~~~
(うちに帰ってきてから、長男と長女にもう一回あれたべたい、これたべたい。。。といわれつづけています~)
ごちっ
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夫の転勤でアメリカ東海岸にすみはじめて五年目になりました。小学校に通う長女、長男と幼稚園に通うの次男と五人暮らしです。毎日の出来事やであった美味しい食べ物の事などを書いていきたいと思います。

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